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什么鸡煲汤最好?

1、老母鸡：老母鸡年龄较大，肉质较韧，但汤汁更为浓郁，营养丰富，适合煲汤。 乌骨鸡：乌骨鸡肉质紧实，汤汁鲜美，含有丰富的胶原蛋白，对皮肤健康有益。 三黄鸡：三黄鸡指的是黄毛、黄脚、黄嘴的鸡，肉质细嫩，汤汁鲜美，含有丰富的蛋白质和营养成分。

2、煲汤一般建议选择母鸡，原因有以下几点哦：营养丰富：母鸡含有的蛋白质特别丰富，而且因为生长周期比公鸡长，所以营养积累得也更加深厚。味道鲜美：母鸡炖出来的汤，那个鲜味呀，简直了！老母鸡更是汤中精品，味道醇厚得让人回味无穷。

3、老母鸡：老母鸡骨质粗壮，营养值高，非常适合煲汤，汤汁鲜美，有益身体。乌鸡：乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，体型轻巧，乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，汤中添加枸杞，红枣，阿胶和桂圆等，汤底清爽，鲜美可口。非常受人喜爱。