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为什么大家说甜而略酸的红枣营养价值和药用价值高?

1、因为一般的枣味甘甜，而有的是甜而略酸，因为含有机酸和环磷酸腺苷含量不一样，所以呈甜而略酸。所以药用价值自然高。

2、野生酸枣虽然是一种野生水果，但它营养价值特别高，平时人们使用它可以吸收丰富的多糖和果酸，还能吸收一些微量元素和胡萝卜素，另外氨基酸和矿物质也是这种水果中最重要的存在，人们使用它以后可以吸收丰富营养，促进身体代谢，也能增强人类身体素质。

3、枣果实味甜，含有丰富的维生素，有天然维生素丸之称，可以说是一种非常好的水果。枣可供药用，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。多种微量元素和糖分，对保肝护肝，镇静安神还有一定的功效。枣的医药价值为中国研究最早、应用最广。

4、红枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸，有机酸，微量元素，维生素A，维生素C，维生素B 补充能量 2 所含糖类主要是葡萄糖，果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖。可以帮助及时补充身体能量，容易吸收。

5、红枣的营养价值 红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

超全科普:环磷酸腺苷为何是“生命的第二信使”?

1、环磷酸腺苷（cAMP）作为生命活动中的第二信使，其主要功能是接收来自“第一信使”的信号，并通过增强、分化、整合信息，调节细胞生理活动和新陈代谢。在没有cAMP的参与下，人体细胞内许多物质难以发挥最大效用。第二信使的作用方式有两种：直接作用和间接作用。

2、环磷酸腺苷称为第二信使，它能引发细胞内一系列生化反应而产生最终生物效应。如肾上腺素在肾上腺髓质分泌后通过血液输送至肝细胞产生效应，它们与肝细胞表面受体相结合后，能使膜上腺苷酸环化酶活化催化三磷酸腺苷形成环磷酸腺苷，后者使蛋白激酶等一系列酶蛋白相继活化，最终使糖原分解成葡萄糖，从而使血糖浓度升高。

3、环磷腺苷（cAMP）在体内扮演着生命信息传递的“第二信使”角色，对生命活动至关重要。首先，环磷腺苷促进心肌细胞的存活，增强心肌细胞的抗损伤、抗缺血和缺氧能力，通过促进钙离子向心肌细胞内流动，增强磷酸化作用，进而促进兴奋-收缩偶联，提高心肌细胞收缩力，增加心输出量。